Mille-feuille aux fraises

Ce dessert est ici aux fraises, mais il sera bientôt à la framboise. Toujours aussi simple, en trois éléments, il est encore plus joli lorsqu’on monte les étages à la poche à douille. Le craquant de la feuille de brick…

Ce dessert est ici aux fraises, mais il sera bientôt à la framboise. Toujours aussi simple, en trois éléments, il est encore plus joli lorsqu’on monte les étages à la poche à douille. Le craquant de la feuille de brick…

Avec ou sans glace (mais que c’est bon !) ce dessert reste gourmand, rapide et de saison. Les figues sont tellement goûteuses que l’on en oublierait presque d’en faire un dessert cuit. Un seul inconvénient — et j’en conviens, il…